Sommar och skaldjur
Tillbaka efter semester i Norrland. Inget kanonväder denna sommar heller men några härliga dagar har vi ändå fått. På matfronten har det såklart blivit en del gott där höjdpunkten var en utomordentlig skaldjurstallrik på restaurang Lörudden utanför Sundsvall.
Skaldjurstallrik med grillade crab legs, pilgrimsmussla, jätteräkor, havskräftor och musslor serverat med 3 olika dipsåser och en fräsch sallad. Dipsåserna bestod av aioli, tsatsiki och rökig bbqröra.
Kommentarer
Trackback
